Domaine de Sinzelles [Précommande] Bourguignon de Boeuf Race Salers BIO - 1 kg
Bourguignon de Boeuf Race Salers BIO - 1 kg La Salers est reconnue pour fournir une viande rouge vif, elle possede un persillé qui lui apporte toute sa tendreté et sa saveur. Conseil de préparation: le bourguignon nécessite une cuisson lente, accompagné de carottes, tomates, oignons, échalottes, et d'assaisonement, mijoté dans du vin rouge, il régalera les papilles des gourmets. Elevées en agriculture biologique, nos vaches Salers, sont au paturage au moins 6 mois de l'année. En période hivernale, la base de l'alimentation est du foin séché en grange accompagné de céréales produites sur l'exploitation.
17.5EUR : 
